农 村 科 技
总第197期
溧水县图书馆摘编 曹昌昌 联系电话 57206177 57212618 2013年1月
※油菜栽培要点
种植油菜的方法有墒种，即直播或育苗。北方多采用直播，南方则以育苗为主。大面积种植多用直播，小面积多为育苗。油菜种子较小，千粒重2.5-4g。要求整地精细，施足底肥，根据利用目的，选择不同的行距。做青饲用2.5-1000px行距，播量0.3-0.4kg/亩，若收子用则加大行距，减少播种量。饲用的油菜可条播，也可撒播。育苗的油菜，要先做苗床，整地更精细，施肥、灌水条件较好，苗床撒播，待长到1-2片真叶时，即可移入大田。在油菜生长期间，要施肥、灌水，保证苗壮。北方冬季要覆盖一层有机肥以保温．防冻。
早春露地油菜适期播种非常重要，播种过早，受外界低温条件影响，容易造成寒害、沤根、烂根、抽薹的现象。播种过晚，会造成上市推迟，产品质量差(主要因为温度过高)，降低经济收入。露地生产一般在3月下旬播种，全部采用直播方式。
※油菜高产栽培技术
一、品种选择及种子处理
应选用产量高、品质好、耐寒性强、抗病虫的油菜品种，如秦油2号、秦油3号、中油杂1号等。播前要对种子进行选种、晒种、浸种等处理，以促进种子发芽并杀茵。
二、整地施肥
1．深耕整地。油菜是根系发达作物，主根入土深、分布广，要求土层深厚、疏松、肥沃，耕深一般应达20厘米以上。耕后应立即耙耱碎土，使土壤上虚下实、土碎地平，以利于保墒播种。
2．施足底肥。底肥以有机肥和无机肥混合施用效果为好。另外，油菜对硼敏感，需增施硼肥。有机肥及磷、钾、硼肥可一次底施，氮肥可按底肥50%、苗肥30%、薹肥20%的比例施用。一般耕前每667平方米施入腐熟有机肥3立方米、碳铵20～25千克、过磷酸钙25千克、钾肥10～15千克、硼砂0.5～0.75千克。
三、适期播种
1．播期。应适期早播，使植株冬前积累较多养分，以利于安全越冬。豫北地区的最佳播期是9月10日前后。
2．播种方法。油菜播种一般采用条播。行距一般为50厘米，沟深视墒情而定，一般2—3厘米即可。一般每667平方米用种量为0.3～0.4千克。
四、越冬前田间管理
1．及时间苗、定苗。对于直播油菜，一定要在2～3片真叶期间苗，4片真叶时定苗。间，定苗时要做到“留纯不留杂，留壮不留弱，留健不留病，留大不留小”。
2．追施提苗肥。早追肥可促使壮苗早发。一般在定苗后根据底肥用量、播期、苗情等，每667平方米沟施或穴施5—9千克尿素不等。
3．中耕培土，壅根埋心。中耕培土不仅能使土壤疏松，提高地温，增强土壤供肥能力，还能促进油菜根系生长，增强植株抗寒防倒能力。生产中一般在全苗后进行第一次中耕，定苗浇水后进行第二次中耕，第三次中耕多在低温来临之前进行。可结合第三次中耕对油菜进行壅根埋心，即“大苗围根，小苗盖心”，有良好的防冻保苗效果。
4．适时冬灌。干旱、低温是秋播油菜越冬死苗的主要原因。浇越冬水不但可以满足油菜对水分的需求，增强植株抵抗力，同时也可沉实土壤，弥合土缝，防止漏风冻根。
五、春季田间管理
1．早中耕。春季雨水多、气温回升、杂草生长快、土壤易板结，必须在油菜封行前及时进行1一2次中耕除草，以促进根系生长。
2．追施蕾薹肥，补施花角肥。油菜在抽薹至现蕾开花阶段需肥量较大，必须稳施、重施薹肥。一般在开春后，每667平方米施尿素5—7千克，可趁墒撒施或掺到粪水中浇施。对长势差、抽薹早、有早衰趋势的油菜田要早施、多施薹肥，对植株生长旺盛、群体过大的田块应推迟施用薹肥。开花后应注意预防植株早衰，可喷施1.5%尿素、0.2%硼砂和0.2%磷酸二氢钾混合溶液40千克，每隔7-10天喷一次，连喷2—3次。
3．浇好蕾薹水。油菜花期是其需水临界期，此时要勤浇水、轻浇水，要求土壤相对含水量达到70%左右。
4.防治病虫害。油菜主要病虫害有茵核病、霜霉病和蚜虫，尤以茵核病较为普遍，危害严重。在发病初期，可用50%多茵灵可湿性粉剂100克或50%甲基托布津100克，兑水40千克进行常规喷雾防治。当田闻蚜株率达10%左右时，可用2.5%敌杀死20毫升或10%吡虫啉可湿性粉剂10克，兑水30—40千克喷雾防治。
六、收获
全田70%～80%的植株黄熟、荚果呈黄绿色、大部分种子处于变色阶段时进行收获产量最高，正所谓“八成黄，十成收”。收获后要选择晴天及时脱粒，不宜堆放过久。脱粒后应充分摊晒。
